Photo d'une table au restaurant Le Jardin des Alpes du Chalet RoyAlp à Villars-sur-OllonPhoto d'une table au restaurant Le Jardin des Alpes du Chalet RoyAlp à Villars-sur-Ollon

Le Jardin des Alpes

Au restaurant gastronomique notre Chef livre une cuisine généreuse guidée par le terroir suisse. Elégance, sobriété vont de pair avec l'authenticité et la générosité des mets qui sont servis aux hôtes. Comme une invitation à l'éveil des sens !

Le restaurant Jardin des Alpes fait une pause temporaire pour se réinventer et vous offrir une expérience encore plus exceptionnelle. La réouverture approche, mais la date exacte reste à déterminer. Restez connectés, nous avons hâte de vous surprendre très prochainement.

Si vous avez des questions ou des demandes particulières, n'hésitez pas à en discuter directement avec notre personnel sur place ou par téléphone au +41 24 495 90 90

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JDA Menu
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Notre sélection en 2023

Supplément

Le secret du Chef

35.00

 / 

 CHF

Les Entrées

Langoustine et croute de chou fleur

 / 

 CHF

Carpaccio de Wagiu et espuma de soja

 / 

 CHF

Ceviche de truite rose, jus de céleri et fenouil

 / 

 CHF

Les plats

Pluma ibérique fumée, burrata ‘Nduja, friarielli, chou kale et gel au café

 / 

 CHF

Ballotine de Saint-Pierre, endive rouge, framboise et petits pois

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 CHF

Desserts

Bavaroise, abricot du Valais, cannelle et noisettes

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 CHF

Sphère à la vanille, praliné pistache et pamplemousse

 / 

 CHF

RESERVER